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2022-04
人体对蛋白质的吸收氨基酸和小肽的吸收： 经过小肠腔内和膜的消化，蛋白质被水解为可被吸收的氨基酸和小肽。以前认为只有游离氨基酸才能被吸收，现在发现小肽也可以被吸收 ...
2022-04
鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养? 其实，蛋清和蛋黄各有优势， ...
2021-02
人体最重要的7大营养要素: 1.水:没有它七天就会死! 2.蛋白质:伤口的自动缝合机! 3.脂类:身体的能源库! 4.碳水化合物:热能最主要的来源! 5.维生素:防止疾病的重要物质! 6.矿 ...
