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在当今“大健康”潮流风靡之下，越来越多的消费者开始注重健康，追求“better for me（对我更好）”的产品，“为健康买单”正成为全球的新趋势。正因此，饮料行业也迎来了新的变革，在饮料行业发布的产品展望中，62%的消费者会更倾向于选择天然饮品，各种以“健康、减脂、无糖”为卖点的饮品迅速占领市场。
其中，不含酒精的CBD饮料是这一新市场中增长最快的品类。
CBD，一股不可逆的新潮流？
CBD即大麻二酚，是从大麻植物中提取的纯天然成分。科学研究显示，CBD是一种很好的抗氧化物质，可以抗焦虑、止痛抗炎、抗癫痫、降低癌细胞增殖以及能够预防阿尔茨海默症等对人体有益的作用，被认为是极具潜力的行业“颠覆者”。
近年来，随着各地工业大麻以医疗和娱乐大麻走向合法化，加之消费者对CBD的熟悉度和接受度稳步提升，至2019年CBD热度呈爆炸式增长。根据美国《Consumer Reports（消费者报告）》的一项2019年调查显示，过去两年中，每4个人中就有1个尝试过CBD产品，并且其中很大一部分人会继续每天使用CBD。另外，报告显示，年轻一代消费者主要使用CBD来缓解压力和焦虑，而中年人则通常依靠CBD来缓解疼痛和失眠。
目前，CBD产品涵盖了多个领域，例如医疗领域，保健品领域和食品饮品等普通快消品领域。根据Bright field Group 的数据，2019 年全球CBD 的产值约57 亿美元，2021 年有望增长到181 亿美元，年增速约78%；据投资研究公司Cowen称，2018年美国CBD消费品的零售额估计在6亿至20亿美元之间，预计到2025年CBD消费品的销售额将达到160亿美元。
在饮料行业，CBD也一跃成为饮料企业理想的配料，CBD饮料作为一种新兴产品应运而生。据全球食品和饮料咨询公司Zenith Global的数据显示，2018年美国消费了520万升CBD饮料，2018-2023年，预测其销量年复合增长率为75%，到2023年美国CBD饮料市场将达到14亿美元。GLOBE NEWSWIRE最新报道也显示：到2026年，全球大麻饮料市场预计将达到50.4亿美元。
图源：Zenith Global
CBD饮料，走在创新的前沿
伴随着CBD市场的持续火热，饮料制造商们也纷纷抓住这个机会，从初创公司到现有的品类领导者，都开始着手CBD成分产品的开发，从功能性饮料到乳制品、咖啡、啤酒，涵盖了各种形式、功能和风味的产品。目前市场上销售的CBD饮品包括了瓶装水、即饮咖啡、运动饮料、果汁等，以满足不同人群的需求。
Ø CBD水
近年来，CBD饮料呈爆炸式增长，其中，CBD水系列产品是增长最快的市场领域之一。
Adapt Brands是一家健康与保健公司，致力于通过将有机超级食品的健康益处与大麻二酚（CBD）的功能相结合，为消费者提供有益健康的食品、饮料、补充剂等产品。其新推出的Adapt SuperWater是一种注入了CBD的椰子水产品，Adapt SuperWater有三种不同口味，椰子、酸橙和石榴，每瓶含有25mg CBD，纯椰子汁、大量的天然电解质和钾元素，且不添加糖和防腐剂，能够在补充水分的同时提供必要的微量营养素，帮助身体恢复平衡。
图源：Adapt Brands官网
2017年创立于洛杉矶的Cloud Water品牌，致力于通过提供简单、易得、全天然的产品来满足消费者对身体和精神健康的需求。其推出Cloud Water是一种“含优质植物的CBD气泡水”，每罐中含有25mg的CBD和40卡路里的热量，配方简单，以生蜂蜜来提供甜味，并使用橙子、葡萄柚、柠檬、薄荷等天然成分进行调味。目前，共有四种不同口味可供选择。
图源：Cloud Water官网
Creative Waters Co.品牌也推出了同名的CBD水系列产品，共有三种口味可供选择，浆果柠檬、黄瓜酸橙、百香果&橘子&椰子，每瓶都含有25mg CBD。此外，Creative Waters Co.还推出了CBD/THC混合饮料，包括“平衡”饮料(CBD与THC的比例为1:1)、“提升”饮料(CBD与THC的比例为1:2)和“放松”饮料(CBD与THC的比例为3:1)，来满足不同消费人群的多元化需求。
Ø CBD运动饮料
健身人士和专业运动员也是CBD饮品的主要消费群体之一。因此，运动饮料品类也开始加入CBD，为众多运动员、运动业余爱好者等提供身体和心理的益处。
Defy Drink在2019年推出了一款含CBD的运动饮料，每瓶16盎司的饮料中含有20mg的CBD提取物，10%椰子汁、钾和其他电解质、维生素，定位于专业的运动员以及健身人士，可以帮助提高运动中的表现，在运动后恢复体力，建议在锻炼前、锻炼中和锻炼后饮用。目前有柠檬水、混合浆果和橙子芒果三种口味。
运动饮料制造商kill cliff一直致力于设计有助于肌肉恢复和整体健康的产品，并于2019年推出了一款注入大麻的运动饮料。据悉，Kill cliff CBD一罐含125mg CBD，还提供了B族维生素和矿物质、电解质(钠和钾)等，能够帮助运动后恢复。此外，每罐Kill Cliff CBD还含有健康的天然成分，如姜根提取物、牛磺酸、和绿茶提取物，帮助身体获得额外益处。
总部位于英国的Endo Sport也推出了一系列注入CBD的运动饮料，主打健身市场，旨在为运动爱好者提供一种新的饮料替代品。该品牌称，每瓶500ml含10mg CBD，可在运动前、锻炼前饮用，来帮助增强精力和注意力；而在运动后，CBD的抗炎特性开始发挥作用，有助于减少运动后的肌肉酸痛并加快康复速度。包装则采用轻便可挤压的瓶子，并带有一个易于打开的运动帽设计，更加贴合运动、比赛或锻炼时的消费场景。
Ø CBD咖啡
自从2018年CBD在多地合法化以来，CBD咖啡日渐成为主流的趋势。
咖啡品牌The Roasterie历时18个月开发出了自有的CBD注入式冷冲泡咖啡，每罐含10mg CBD，使用巴西、墨西哥和肯尼亚的咖啡豆，不含防腐剂，并且不含卡路里、碳水化合物或糖类，咖啡因搭配CBD的创新组合，旨在让消费者享用高质量咖啡的同时体验CBD带来的喜悦。
Kickback Cold brew是一家总部位于加州洛杉矶的CBD咖啡和茶制造商，旗下CBD冷煮咖啡，共推出了5种不同的口味，均采用100%单一产地和阴凉处种植的咖啡豆和最高质量的大麻制成。每11盎司罐装含有20mg水溶性有机提取CBD和80mg克咖啡因，CBD与咖啡因的完美结合，能够在帮助饮用者提高能量的同时平衡压力水平。
图源：Kickback Cold brew官网
Ø CBD能量饮料
CBD通常被认为是一种天然的增强能量的成分。正因此，利用这一特性CBD制造商创造了单独的注入CBD的能量饮料。
Elegance Brands是一家全球饮料公司，以创新为重点开发、营销和分销系列CBD饮料产品。旗下新推出的Gorilla Hemp Energy Drink，是一款添加CBD的能量饮料，产品中添加了其专有的混合优质CBD成分，每罐含20mg CBD。这款饮料旨在通过其大麻CBD成分，搭配多种其他有益成分（如绿茶、人参、银杏、瓜拉那和B维生素等）来帮助提高精神警觉和身体耐力。
Kona Gold也推出了系列大麻能量饮料，产品具有零卡路里、零糖、和微量有机大麻CBD（具体CBD含量并未公布）的特点，能够提供能量，帮助恢复最好状态。目前，Kona Gold共有8种不同口味可供选择，包括粉红葡萄柚、樱桃香草、苹果等。鉴于产品含有微量CBD的特点，对于那些想要尝试CBD能量饮料的消费者来说，Kona Gold是一个不错的选择。
当下，CBD饮料似乎已经成为消费者寻求健康的另一种方式。但市场上有关于CBD的质疑之声从未间断，政策的不确定性、公众认知度低、缺乏有效的监管机制及行业标准、相关科学研究匮乏、企业夸大宣传等因素都影响着CBD市场的发展。
未来，随着法规的进一步完善以及该成分的迅速普及，CBD产品或将大放异彩。而品牌要想在CBD市场取得更好的发展，就需要不断进行产品扩张和创新，并不断贴合消费者特征、挖掘更细分的市场，才能真正引发消费者的共鸣和青睐。
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