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酵素与人体的关系
酵素是种一很特殊的复杂性蛋白质，它在人体内担任新陈代谢中各种化学变化最
重要的媒介体，也就是说体内若没有酵素，就不会有化学变化，也无法进行新陈代谢
的作用，当然就没有生命。
因为人体是一家最精密的化学工厂，不汁其数的各种化学变化，在各器官中日以
继夜的默默进行着，当然最重要的是要靠成千上万的各种酵素，各司其职充分配合运
作，才能顺利进行。但是在化学变化过程中，部分酵素是会损耗的，除了由人体自己
制造补充一部分酵素外，大部分的酵素，还是要靠平时在食物中不断的补充，才能使
体内酵素维持平衡状态。如果补充不足，便会引发部分器官的新陈代谢障碍，各种严
重的症状就出现，生命也就因此而亮起了红灯。
所以当今你想要保持健康的身体．更重要的观念已不再是用什么药治什么病，而
是要寻求用什么方法，使得体内整个新陈代谢作用正常运行，使各种疾病自然消失于
无形，这个方法除了随时补充酵素外，别无选择了。
我们知道，所有的化学转换，非得添加催化剂．加高压、或加高温使得完成。例
如在实验室消化一块肉，使它分解为养分的氦基酸，则需把肉放在浓厚的酸内熬煮一
天方可完成。但在人体内酵素只需二、三小时，而且在不超过摄氏40度的温度下，便
可完成同样的工作。酵素不仅仅是分解物质，还能制造新的物质，例如酵素会抽取血
液中和肌网所生成的氦基酸，做为制造完不同的物质人的肌肉的材料。又能把砂糖变
成肝酸，把它储藏于肝脏，而视需要供给能量，
若把细胞看做工厂，则酵素就是工作的机器或工程师。有的酵素担任氧化、燃烧
的工作，这些酵素对于一小片食物也会发生一连串的化学反应，造出最惊奇的物质，
这个物质就是三磷酸腺苷晦，简称ATP。 ATP就好比是一个很好的蓄电池，会放出能
量，使肌肉纤维收缩，在心脏搏动和呼吸的刚候，供给这些动作的能量者就是ATP。
神经也会发生同样的现象，酵素会制造瞩目的乙酰胆碱的特质，它只释放出微小的量
便能越过神经的连接点，而完成传导通报工作。所以酵素的存在是神秘的、神奇的、
是不可思议的，因而酵素亦被称为“生命的魔术师”当不为过！
酵素对于身体状况的作用
（1）预防慢性病：是心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性阻塞性肺疾病等慢性病
患者在一定时间内体质得到改善，免疫力增强，能够尽享持久的健康。
（2）分解作用：食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
（3）整理体内环境，净化血液，改善体质，分解，排除废弃物，使血液变为碱性。
（4）抗炎、抗细菌作用：有效降低体内的高血脂、胆固醇含量；输送白血球，促进白
血球的功能，提升本身的自愈能力。
（5）补充钙质，微量元素等，有效防止骨质酥松。
（6）抗瘤抗症作用：与适当的药物、营养制剂并用，触酶催化，启发药效、相辅相成，
并减低副作用。
（7）预防严重脱发、白发、头皮屑。
（8）人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退
的卵巢细胞，促进生殖机能。
（9）解酒、防宿醉。
（10）不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。
（11）激活细胞：促进细胞新城代谢，增加热能消耗。
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