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一名减肥初见成效“新郎官”的自述
作者：面条
男，公务员，27岁，身高4375px，体重86kg，日常喜食咸香油辣之物，从2013年6月23日（婚后起）至2013年9月24日，体重至75kg，日常喜清淡饮食。这就是我短短三个月的减肥之路。
减肥，老生长谈，就是节食和运动，但我最有感触的是如何坚持和适应节食运动的新生活，新节奏？自中学起，我就是班里的“胖孩”，也曾多次为减肥下定决心，但往往虎头蛇尾，开始数日，初见成效，但半月便难挡美食和坐卧（懒惰）的诱惑，迅速反弹，以失败告终。相信，大多数减肥的人群，也有类似的经历，因为他们往往爱美食，而不爱运动，因此如何持之以恒，才是重点。
首先，凌驾于节食、运动之上的，是源动力、决心、意志力。这份源源不断的动力来源于我的家人，一名具有“疑病人格”的营养医师，她反复的强调，肥胖的危害，告诫我“三高”等慢性病已向青年人袭击，肥胖、万恶之源等等，让我对肥胖会带来的各种疾病产生恐惧感，也对这种唠叨产生厌恶感，干脆横下心瘦一个给你们看，既还自己健康苗条的身材，又免得某人唠叨不断。
其次才是节食。这里的秘诀是：口味清淡、少油盐。饭量骤减不是关键，关键是削弱食欲。口味清淡，少食油盐，不仅远离“三高”，而且逐渐收缩胃囊，小了胃口，一举多得。饮食除了从结构上偏重了蔬菜、菌类、杂粮、水果之外，坚持自己烹饪，“炒菜点滴油，放盐筷子沾”，起初食之寡然无味，心中也不免厌烦，但坚持一周左右便也适应了，同时饭量大减，节食目的自然而然达到。更为惊喜的是，竟然喜欢上了这种清淡饮食，口味浓郁的饭菜反而会让我心生厌烦，真是一百八十度大转弯啊！
关于清淡饮食，这里有几点要注意：
1. 忌讳去餐馆酒店，那里几乎全是“盐油庄”，即使迫不得已要应酬，面前一碗清水来涮菜，去油盐，变清淡；
2. 瘦肉，蛋类不能拒绝，还是要保证蛋白的；
3. 辣味尽可能避免，那是开胃之物；
4. 粗纤维饱腹；
5. 戒烟限酒。
回过头来想，如若当初只是一味的坚持每顿少吃，但饭菜口味依然浓郁，那么很容易在坚持两三顿之后的某一次吃着吃着就经不住诱惑，尤其遇见自己喜欢的饭菜，克制不住放开大吃，一来二去便前功尽弃，回到从前。因此，宁可多吃一些，口味也要清淡一些，结构也要偏素一些。
最后说说运动，主要强调强度和循序渐进。三个月来，我几乎每天1-2次（早晚）的适量运动，主要包括公园快走2.5km，在公共健身器材处进行一定量的肌肉锻炼，一次约1小时。有强度，有出汗，筋骨舒活，心率略快，根据机能改善情况逐渐加量。胖人多不爱运动，不善运动，如若追求表面现象，一下放上诸如奔跑，球类等剧烈运动，身体难以承受，或难于坚持，落后他人，又让其内心自卑，更易产生放弃运动、安于现状的念头。因此，注重适量适度，循序渐进。但另一方面讲，也要勤出汗，多消耗，不可蜻蜓点水，靠挥舞几下四肢来自欺欺人。
时至今日，我的减肥也只能说是初见成效，按照营养师所说的计算方法，我依然没有达到健康的标准，真可谓是任重道远，但依靠毅力、顺应规律的减肥方法，毕竟让我找到了自信，我也希望把这份自信带给更多正在减肥或渴望减肥的朋友。用一句略带调侃的打油诗结束我的感怀吧：减肥之路长漫漫，养成习惯成自然，强健体魄爱家人，健康生活享快乐！
一名营养医师的点评
作者：雯雯
这位减肥人士口中提到的营养师就是我：河南省人民医院营养科营养医师王雯--具有“疑病人格”。但“疑病”也恰恰符合营养的理念，治未病，防范于未然。减肥，一个恒久的话题，减肥在“管住嘴，迈开腿”之前要加上“能坚持”。饮食，运动都是辅助工具，是方法，最重要也是最核心的是精神、思想上的影响，对其进行心理干预，具体使用哪种心理方法要因人而异，或激将法，或鼓励法，或恐吓法，总之要让一个人从根子上想减肥，渴望健康，然后再告知其有效的方法，才能持久。所以减肥不是一个人的事情，尤其是身边人要给予他力量和源动力。
推广大众健康饮食，从一点一滴做起，从影响家人，朋友做起，改变不良饮食习惯，靠我们共同努力。关注营养，关注健康，关注中国临床营养网微信公众平台，还您一个“吃好喝好身体好，天下无病”的美丽梦想。
另一名营养医师的点评
作者：陈永春
作为证婚人，对王雯和“面条”新婚夫妇的证婚词：1.王雯是好姑娘，接近优秀，希望今后追求卓越；2.将自己的事情办好是对亲友、患者和社会最大的帮助，工作上、今后家庭生活等等都是如此；3.在政策范围内，争取早生多生一些小朋友。
对欲减肥控制体重的适龄男青年建议：最佳途径就是找一名优秀医院营养师做配偶吧！一举多得。（目前在国内还有许多硕士毕业的优秀女营养师因为忙于工作和学习，闺中待嫁。行动吧！联系各大医院营养科！）
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